Zupa szczawiowa przygotowana na wywarze z kości i warzyw, to ciekawy pomysł na obiad dla miłośników zup. Podawana z ziemniaczkami i jajkiem jest naprawdę sycąca!
| mała kostka od schabu | 1 szt |
| marchew | 1 szt |
| pietruszka | 1 szt |
| seler | 1/4 szts |
| ziele angielskie | 3 szt |
| Liść laurowy suszony Prymat | 1 szt |
| szczaw świeży pęczek | 2 szt |
| masło | 1 łyżka |
| ziemniaki | 3 szt |
| jajko | 4 szt |
| śmietana 18 proc | 4 łyżki |
1. Kostkę umyć, warzywa obrać i pokroić, dodać przyprawy i ugotować wywar.
2. Szczaw drobno pokroić i przesmażyć na łyżce masła przez ok 10 min.
3. Jaja ugotować na twardo.
4. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę.
5. Kość wyjąć z wywaru i wrzucić ziemniaki, kiedy będą miękkie dodać podsmażony szczaw.
6. Zagotować.
Podawać z jajkiem na twardo i łyżką kwaśnej śmietany. Smacznego
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
