Przepis i sposób przygotowania na: Zupa serowo-pieczarkowa
Na patelni natomiast roztapiamy drugą łyżkę masła i podsmażamy bardzo delikatnie posiekaną drobno cebulkę wraz z ziołami prowansalskimi. Przekładamy ją również do garnka.
Całość zalewamy bulionem i gotujemy około 20 minut.
W międzyczasie mąkę wsypujemy do kubka i mieszamy ze śmietaną. Wlewamy miksturę powoli do gotującej się zupy, ciągle mieszając.
Dodajemy także serek topiony z pieczarkami i pilnujemy żeby się dokładnie rozpuścił.
Następnie wrzucamy makaron kokardki i gotujemy do jego miękkości.