Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa pomidorowa z mielonym i pieczarkami

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki

przecier pomidorowy 400 ml
pomidory 2
por (biała część)
marchew 2
pieczarki 200 g
mięso mielone wieprzowe 200 g
ząbki czosnku 2
bulion warzywny 600 ml
masło
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżeczka
kozieradka
Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka
Imbir mielony Prymat 1/2 łyżeczki
sól i pieprz

Dodatkowo

ryż ugotowany

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa z mielonym i pieczarkami

Przecier pomidorowy zagotowujemy z bulionem ,dodajemy bazylię ,oregano ,imbir. Pomidory sparzamy ,obieramy ,kroimy na kawałki i razem z pokrojoną w kostkę marchewką i porem pokrojonym w talarki podsmażamy na łyżce masła. Całość dodajemy do zupy ,gotujemy do miękkości marchewki.
Pieczarki kroimy na plasterki ,podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu ,dodajemy do zupy. Mięso podsmażamy na suchej patelni ,pod kozieniec dodajemy posiekany czosnek ,lekko dusimy i dodajemy do całości razem z wytopionym tłuszczem.
Zupę zagotowujemy ,do smaku doprawiamy solą ,pieprzem ,gałką muszkatołową i kozieradką. Zupę podajemy z ugotowanym osobno ryżem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 05.10.2014 20:36
zaskakujące dodatki :)
krystyna330 01.10.2014 18:54
To lubię ! palce lizać!
jola91 01.10.2014 13:50
Pyszna, syta i aromatyczna, takie lubię najbardziej
Ola1young 01.10.2014 13:38
bardzo apetyczna zupa !!!!!
BernadettaP 01.10.2014 11:59
Ależ apetyczna fotka ! I bardzo ciekawy zestaw przypraw. Zupka w moim stylu :)
monika141 01.10.2014 11:50
pyszna zupka
gibli 01.10.2014 11:08
fajna zupa
Christopher 01.10.2014 10:54
Ciekawa zupa.
Zdzisław 01.10.2014 10:12
takie zupy bardzo lubię
IlonaAlbertos 01.10.2014 10:00
Świetna, sycąca zupa.
Sroczka 01.10.2014 09:37
Pysznie ta zupka wygląda.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak