Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka z talarkami
Kroki postępowania
1
Połączyć ze sobą przyprawy: sól, pieprz, paprykę słodką, paprykę ostrą, przyprawę do żeberek, oregano, czosnek granulowany, przyprawę do gyrosa.
2
Masło roztopić na parze, wlać do przypraw, dodać ketchup i wymieszać.
3
Żeberka wypłukać, osuszyć i rozporcjować na mniejsze kawałki. Kawałki żeberek smarować otrzymaną marynatą i wkładać do rękawa do pieczenia. Piec około 50 minut w temp. 180 stopni.
4
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i obgotować na pół miękko w osolonej wodzie, wycedzić.
Rozgrzać oliwę z oliwek i dodać ziemniaki oraz przyprawę do ziemniaków. Smażyć, aż będą lekko chrupiące.
Ziemniaki podawać z upieczonymi żeberkami.
Rozgrzać oliwę z oliwek i dodać ziemniaki oraz przyprawę do ziemniaków. Smażyć, aż będą lekko chrupiące.
Ziemniaki podawać z upieczonymi żeberkami.
