Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka z dzika w sosie własnym

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 4 sztuki
pieprz do smaku
żeberka
Przyprawa do żeberek z miodem Prymat 5 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka z dzika w sosie własnym

Żeberka dokładnie umyć i poprzecinać na małe kawałki. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i położyć żeberka. Obsmażyć ładnie z dwóch stron.
Ogień zmniejszyć. Podlać szklanką wody. Dusić w sosie własnym ok. 1,5 godziny co jakiś czas przewracając i uzupełniając niedobór wody. Po tym czasie ponacinać mięso wzdłuż kości by je powyjmować. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Dodać do mięsa. Doprawić przyprawą do żeberek i pieprzem. Dusić jeszcze ok. 0,5h aż mięso będzie miękkie.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

RenataZ-et 14.12.2013 21:43
ciekawe danie
Ada-Gaba 06.11.2013 16:38
danie jak z dobrej restauracji
gosia1988 18.10.2013 11:12
muszą być pyszne
Malinka 10.10.2013 14:38
Na takie dzikie żeberka to bym się skusiła:)
Katarzyna59 15.09.2013 11:19
bardzo, bardzo apetyczne
Beatris 20.08.2013 12:04
Od dawna marzy mi się taki obiadek. Niestety jak na razie dziczyzna jest dla mnie za droga. Pycha.
Seba 10.08.2013 10:56
Pyszny obiad
caralajna 27.06.2013 07:37
nie jadłam nigdy dzika :)
cooleczka 07.06.2013 12:18
dziczyzna jest pyszna, tylko szkoda, że trzeba bardzo uważać, żeby włośnicą się nie zarazić
IwonaKa 03.06.2013 10:20
takich jeszcze nie jadłam
fotoviderek 24.04.2013 08:30
Wyśmienita dziczyzna :)
Łucja 08.03.2013 22:40
brzmi pysznie :)
Alex_M 02.03.2013 16:10
uwielbiam dziczyznę!
Joanna23 12.02.2013 19:01
pycha
mysza75 10.02.2013 15:08
Nie jadłam dzika jeszcze ale bym spróbowała :-)
olkaaa 10.02.2013 14:20
jeszcze nie jadłam
Gracer 10.02.2013 13:57
smacznie wyglądają
Konczi 10.02.2013 13:52
ja również prosze o porcję
adelajda 10.02.2013 13:40
Chętnie spróbuję !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak