Przepis i sposób przygotowania na: Zawsze udające się paszteciki Lali -z mięsem
Kroki postępowania
1
Zagnieść ciasto z masła, śmietany, mąki i szczypty soli.
Zawinąć w folię spożywczą i zostawić w lodówce na 12 godzin .
Zawinąć w folię spożywczą i zostawić w lodówce na 12 godzin .
2
Zmielić mięso z prażoną cebulką i łyżka wody..
Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem
Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem
3
Rozwałkowywać ciasto ( na omączonym blacie )na okrągłe placki ( wielkości talerza ). Przekroić każdy na 8 części ( jak szprychy w kole ).
Nakładać farsz .
Nakładać farsz .
4
Zwijać od zewnętrznego brzegu do środka tworząc rogalik (można też wykrawać kółka jak na pierogi ,lub prostokąty ).
Zlepić paszteciki .
Zlepić paszteciki .
5
Ułożyć na blaszce na papierze do pieczenia. Posmarować wierzch rozmąconym z łyżka wody żółtkiem.
6
Posypać każdy szczyptą czarnego sezamu.
Piec w wygrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15 minut aż zrobią się złote .
* Z tej porcji wychodzi 32 paszteciki.
Piec w wygrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15 minut aż zrobią się złote .
* Z tej porcji wychodzi 32 paszteciki.
7
Moja znajoma Joanna zwana Lalą wygrzebała gdzieś dawno temu ten przepis ( chyba pokazywali go ze 20 lat temu w jakiejś telewizji śniadaniowej) .Dała mi go z uwagą ,że to przepis dla ,, ograniczonej blondynki " - paszteciki zawsze się udają ( trzeba tu zaznaczyć ,że Lala sama jest naturalną blondynką ). Przepis jest fantastycznie prosty - nawet ja brunetka je zrobię .A paszteciki pyszne .
