Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Ciasto: Robimy zaczyn: mleko podgrzewamy z cukrem aby było ciepłe wkruszamy drożdże posypujemy szczyptą mąki zostawiamy do podrośnięcia. Jajka wbijamy do miski wsypujemy mąkę solimy szczyptą soli wlewamy gotowy zaczyn i gnieciemy gładkie ciasto aż będzie odchodzić od ręki ,zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
2
Kiełbasę kroimy w plasterki
3
Pieczarki myjemy kroimy na plastry wkładamy do garnka dodajemy łyżkę masła podlewamy małą ilością wody dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy na wolnym ogniu 10 minut,
4
Gotowe ciasto wykładamy na wyłożoną pergaminem blachę o wym 38/28 cm smarujemy ketchupem układamy plasterki kiełbasy na to duszone pieczarki i na koniec kładziemy plasterki sera żółtego. pieczemy 20 min w temp 160*
5
Gotową zapiekankę polewamy ketchupem przed podaniem.
