Zapiekanka z indykiem i warzywami z pesto

pierś z indyka kroimy na mniejsze kawałki i przysmażamy na patelni,dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, cukinię, paprykę i pomidora i wszystko razem dusimy kilka minut.

makaron pełnoziarnisty gotujemy tak, żeby był na w pół twardy, potem dojdzie w piekarniku :), pesto - nic prostszego, do rozdrabniacza wrzucamy ząbki czosnku, świeże listki bazylii, trochę oliwy z oliwek, sól, pieprz i orzeszki pinii, wszystko miksujemy i gotowe

zawartość naszej patelni przekładamy do żaroodpornego naczynia razem z makaronem, polewamy pesto. Ja nie posypałam serem, bo czekałam z tym na gości, żeby podać prosto z piekarnika.
Tymczasem posypujemy serem i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 180stopni na 10-15minut. Smacznego:)