Zapiekanka z brokułami Elfi

Makaron gotuję do miękkości w lekko osolonej wodzie. W tym czasie na patelni podsmażam mięsko na odrobince oleju. Cebulę obieram, kroję w dowolna kostkę i dorzucam do mięsa. Całość solę i pieprzę oraz podsmażam aż mięso i cebulka się ładnie zarumienią. Ugotowany makaron układam w brytfannie na dno i smaruję ketchupem tyle ile lubimy - ja około sporych 5 łyżek. Na to kładę równo mięso z cebulką. Brokuła myję i dzielę na małe różyczki.

Układam na całą zapiekankę. W osobnej miseczce mieszam jogurt ze śmietaną i wodą. Ząbki czosnku obieram i wyciskam do sosu. Dodaję też suszonego koperku, soli i pieprzu. Jak jest zbyt gęsty Całość wylewam na wierzch. Marchew obieram, myje i kroję w talarki. Rozkładam na zapiekankę.

Całość posypuję startym żółtym serem. Piekę w temp 180C przez około 35 minut.