Name: Zapiekane awokado z jajkiem z młodym szpinakiem, pomidorami i serem pleśniowym
Total time: 45 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: czosnek 3 ząbki; awokado 2 sztuki; cebula 1 sztuka; ser pleśniowy 100 gramów; jaja 4 sztuki; liście szpinaku 200 gramów; pomidory suszone 2 łyżki; chleb wieloziarnisty 4 kromki; Pieprz biały mielony Prymat; Gałka muszkatołowa mielona Prymat; olej z suszonych pomidorów; orzeszki pinii 3 łyżki; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat; Pieprz kolorowy Prymat w młynku

Zapiekane awokado z jajkiem z młodym szpinakiem, pomidorami i serem pleśniowym

SMAK_PL

5.0

(26)

Czas: 45 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Zapiekane awokado z jajkiem z młodym szpinakiem, pomidorami i serem pleśniowym - danie na pożywne śniadanie lub późny brunch.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

awokado	2 sztuki
jaja	4 sztuki
ser pleśniowy	100 gramów
liście szpinaku	200 gramów
cebula	1 sztuka
pomidory suszone	2 łyżki
czosnek	3 ząbki
orzeszki pinii	3 łyżki
olej z suszonych pomidorów
chleb wieloziarnisty	4 kromki

Do smaku:

Gałka muszkatołowa mielona Prymat
Pieprz biały mielony Prymat
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane awokado z jajkiem z młodym szpinakiem, pomidorami i serem pleśniowym

Na patelni na rozgrzanym oleju z suszonych pomidorów smażymy, pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojony czosnek, szpinak, pokrojone pomidory, prażone orzeszki pinii i doprawiamy do smaku.

Awokado kroimy na połówki, wyjmujemy pestki, wkładamy ser pleśniowy , dodajemy jajko i wkładamy na nagrzanego piekarnika na 10 minut w temp. 180°C .

Tak przygotowane zapiekane awokado podajemy ze szpinakiem i tostowanym chlebem wieloziarnistym.