Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekańce ziemniaczane z mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Ziemniaki odcedzamy i rozgniatamy.
2
Mięso mielone podsmażamy na ły żce oleju, dodajemy do niego przyprawę do mięsa i natkę pietruszki.
3
Do ziemniaków dodajemy mąkę, jajko, sól, pieprz i zagniatamy ciasto.
4
Do mięsa dodajemy pokrojone drobno obórki i keczup i całość mieszamy. Nabieramy na rękę ciasto, na środek nakładamy farsz mięsny i zlepiamy tworząc kotlety.
5
Panierujemy w bułce tartej i smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron. Przed podaniem posypujemy zieloną cebulką. Można podawać z keczupem.
