Wiosenne ziemniaki z boczkiem.

Za pomocą wycinaka gniazd nasiennych wydrążyć tunel w ziemniakach i obrać je.
Marchewki ostrugać i wsunąć w tunel. Czas gotowania marchewki i ziemniaków jest podobny. Można ugotować je razem w osolonej wodzie. Uważać ,żeby ziemniaczków nie rozgotować.
Wyjąć z wody ,ułożyć na kiełkach brokułu. Na każdy ziemniak nałożyć łyżeczkę smalczyku roślinnego z ziołami ogrodowymi. Podać z usmażonym na patelni grillowej plastrami boczku.
Tak przygotowany kartofel ,to już pommes (fr.ziemniak), który doda splendoru każdej potrawie.