Przepis i sposób przygotowania na: Wieżyczki ryżowe z łososiem
Kroki postępowania
• 100g białego ryżu,
• 3 łyżki czerwonego ryżu,
• 200 g łososia norweskiego,
• 1 marchew,
• 1/3 szklanki zielonego groszku ( u mnie mrożony),
• 0,5 szklanki bulionu,
• Sok z cytryny,
• Świeżo mielony czarny pieprz,
• Świeżo mielona sól morska,
• 1 ząbek czosnku,
• Olej do smażenia,
• Natka pietruszki do dekoracji
Ryż biały oraz brązowy gotujemy oddzielnie na sypko.
Przygotowane warzywa wykładamy na łososia. Całość dokładnie ugniatamy i wyjmujemy z obręczy. Podajemy oprószone natką pietruszki.