Przepis i sposób przygotowania na: Udko z kurczaka w chrzanowej marynacie
Kroki postępowania
1
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, włożyć do miski, dodać tarty chrzan, mieloną paprykę, miód, przyprawę do kurczaka, oliwę, odrobinę soli i świeżo zmielony pieprz.
2
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
3
Włożyć umyte i osuszone mięso, obtoczyć w marynacie, przykryć i pozostawić w chłodnym miejscu przynajmniej na 2 godziny.
4
Następnie przełożyć do worka do pieczenia mięsa, ułożyć w naczyniu żaroodpornym (woreczek przebić w kilku miejscach wykałaczką). Wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec około 50-60 minut. Pod koniec przeciąć worek aby mięso ładnie się przyrumieniło.
