Przepis i sposób przygotowania na: Udka w kapuście
Kroki postępowania
1
Udka myjemy.
2
Czosnek obieramy i siekamy.
3
Cebulę obieramy i drobno kroimy.
4
Udka oprószamy przyprawą do kurczaka.
5
Udka smażymy na rumiano na oleju. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę. Smażymy chwilkę.
6
Kapustę kroimy w paski i dodajemy do mięsa.
7
Zalewamy bulionem wołowym i dusimy do miękkości. Na końcu doprawiamy do smaku solą pieprzem i przyprawą do bigosu.
8
Podajemy potrzepane natką pietruszki.
