Udka pieczone

Udka dokładnie umyć i osuszyć.
Do woreczków ( o poj. 3 l ) włożyć po trzy sztuki.
Do każdego z nich dać po połowie wszystkich przypraw i po 4 łyżki oleju.
Woreczki szczelnie zawiązać i potrząsać nimi do momentu, aż udka dokładnie się pokryją przyprawami.
Tak przygotowane udka włożyć do lodówki najlepiej na noc.
Na drugi dzień wyłożyć udka na blachę do pieczenia mięs i piec je w temperaturze 170 stopni przez 70 - 75 minut.