Przepis i sposób przygotowania na: TYMIANKOWY KURCZAK
Sok cytrynowy mieszamy z pieprzem i solą, powoli wlewamy oliwę, aż powstanie emulsja.
Dodajemy zmiażdżony czosnek, tymianek i skórkę cytrynową.
Piersi z kurczaka oczyszczamy, porcjujemy , delikatnie! rozbijamy, wkładamy do foliowego woreczka ,zalewamy marynatą i odstawiamy do lodówki na ok. 20 minut.
Zamarynowane mięso delikatnie osączamy, smażymy na wolnym ogniu do miękkości.
Podajemy gorące np. z ugotowanym ryżem!
Pycha!