Przepis i sposób przygotowania na: Trójkątne pierożki z wiśniami
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać 2 szklanki mąki. Dodać sól, wlać wodę. Wszystko wymieszać. Powoli dosypywać resztę mąki i zagniatać gładkie ciasto (ciasto ma być miękkie i nie kleić się do rąk).
2
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 mm.
3
Pokroić w kwadraty o boku ok. 5 cm.
4
Wiśnie dokładnie odsączyć z kompotu.
5
Na każdym kwadracie z ciasta ułożyć po 3-4 wiśnie.
6
Złożyć na pół w trójkąt, zlepić brzegi.
7
Pierożki wrzucać partiami do lekko osolonego wrzątku.
8
Gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. Podawać polane dowolnym sosem.
