Tagliatelle z młodą kapustą, boczkiem, papryką i rukolą

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, osączamy. Boczek kroimy w kostkę, smażymy na suchej patelni. Kapustę szatkujemy dość drobno w robocie kuchennym, dodajemy do usmażonego boczku i razem dusimy na małym ogniu pod przykryciem około 10 minut (od czasu do czasu mieszając). Następnie dodajemy pokrojoną w drobną kostkę paprykę i ponownie dusimy 10 minut (również czasem mieszając). Na końcu dodajemy serek i przyprawy i dokładnie mieszamy. Sos delikatnie a dokładnie mieszamy z ugotowanym gorącym makaronem. Nakładamy porcje na talerz, na każdą dajemy kawałki pomidora oraz rukolę.