szybkowar-krupnik na kaczych szyjkach z pieczarkami...

kacze nieduże szyjki opłukać i włożyć do szybkowara, dodać pokrojoną w kostkę włoszczyznę z ziemniakami, kaszę jęczmienną średnią, pieczarki dodałam malutkie w całości

dodać pozostałe składniki oprócz przyprawy w płynie, wlać wodę /szybkowar mam na 9 ltrów i na zupę wlewam około 4 litrów wody/ i zamknąc pokrywę szybkowara

zagotować na dużym ogniu i gdy para zacznie syczeć z zaworka to zmniejszyc ogień na minimiu i gotować z 25 minut, po ugotowaniu zostawić krupnik na 15 minut w szybkowarze i potem spuścić ciśnienie

przed podaniem można posypać natką pietruszki, doprawić przyprawą w płynie, krupnik jest bardzo smaczny, wyrazisty, mięsko z szyjek mięciutkie i można zajadać pożywną zupę..............SMACZNEGO!!!