Przepis i sposób przygotowania na: Szybko a efektownie, czyli schab z truskawkami
Kroki postępowania
1
Plastry schabu grubości ok. 2 cm oprószyć solą i pieprzem.
2
Obsmażać po 2 min. z każdej strony na dużym ogniu, po czym zmniejszyć ogień i smażyć jeszcze przez ok. 10 min.
3
Owoce opłukać, pozbawić szypułek i przekroić wzdłuż na pół. Posypać pudrem, polać octem, wymieszać i odstawić na ok. 10 min.
4
Usmażone steki ściągnąć z patelni, a na pozostałym tłuszczu podgrzewać owoce przez o. 3 min.
5
Na półmisek wyłożyć mięso i obłożyć owocami w sosie balsamicznym.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
