Świąteczne orzeszki z masą orzechowo kawową z nutą cynamonu

Orzeszki:

Składniki na ciasto zagnieść i odstawić do lodówki na ok. półgodziny. Po tym czasie rozgrzać patelnię (formę) do orzeszków. Z ciasta formować małe kulki i układać w każdym otworze patelni. Docisnąć drugą częścią formy i piec po ok 1-2 min., z każdej strony. Upieczone
delikatnie wyjąć z fory i ostudzić na kratce.

Masa:

Zmielone orzechy zalać gorącym mlekiem i odstawić na ok. 20 min do napęcznienia. Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, a następnie dodać wystudzone orzechy, kawę i cynamon. Wszystko razem
dokładnie utrzeć i wymieszać.

Gotową masą wypełnić łupiny orzechów i skleić je ze sobą tak, aby powstał orzech.