Surówka z ogórków gruntowych

Ogórki i cebulę obieramy ,kroimy w cienkie plasterki. Koperek siekamy i dodajemy do ogórków.
Ocet ,miód ,oliwę ,szczyptę soli i kilka kropel tabasco mieszamy.
Ogórki ,cebulę i sos dokładnie ze sobą mieszamy.
Miskę zakrywamy i odstawiamy na godzinę (temperatura pokojowa).
Przed podaniem ponownie mieszamy.