Pyszna i chrupiąca. Czerwona kapusta, bogactwo witaminy B1 i kolorowe papryki, wszystko wymieszane w sosie ananasowym z cytryną. Idealna do pieczonych mięs i zapiekanek.
| kapusta czerwona | 550 gram |
| mix papryk | 500 gram |
| sok ananasowy | 100 mililitrów |
| olej lniany | 1.5 łyżeczki |
| syrop klonowy | 1 łyżka |
| sok z cytryny | 1 łyżka |
| sól | 1 szczypta |
| natka pietruszki | 2 szczypty |
Kapustę i papryki opłukać.
Kapustę pozbawić głąba, papryki gniazd nasiennych.
Wszystko szatkujemy w plastry. Ja kroiłam w robocie kuchennym.
Sos: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą i polewamy surówkę.
Surówkę można jeść po lekkim 10-15 minutowym przegryzieniu się smaków, ale najlepiej smakuje po kilku godzinach spędzonych w lodówce.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
