Sos duński z kiszoną kapustą

Jak najdokładniej odcisnąć kapustę kiszoną (najlepsza jest świeżo kiszona), posiekać, przełożyć do malaksera razem z cebulkami perłowymi, pokrojonymi korniszonami, żółtkami rozgniecionymi widelcem oraz musztardą i przyprawami.
Rozdrobnić składniki pulsacyjnie, a następnie dodać majonez i miód - ponownie zmiksować pulsacyjnie.
Gotowy sos doprawić do smaku i schłodzić w lodówce przed podaniem.

Sos nadaje się do kanapek, pizzy, jajek na twardo, frytek czy potraw z grilla.