Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Smażona karkówka z sosem kurkowym

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.
Wczoraj odbyło się losowanie w zamrażarce. Karkówka została wyjęta. Do dyspozycji szparagi i kurki. Padło na grzyby. Szparagi w poniedziałek będą, bo dzisiaj nietypowo, u nas rzecz jasna, rosół :P

Składniki:

Składniki:

kotlety 2 sztuki
masło 1 łyżka
cebula 1 sztuka
kurki 150 gramów
śmietana 18% 200 mililitrów
natka pietruszki 1 pęczek

Porada

W przepisie użyliśmy 2 kotlety z karkówki po 250 g i słodkiej śmietany 18%

Przepis i sposób przygotowania na: Smażona karkówka z sosem kurkowym

Kotlety oprószamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju.

W rondelku rozgrzewamy masło, dodajemy posiekaną cebulę i pokrojone grzyby. Chwilę smażymy, zmniejszamy płomień i 5 minut dusimy pod przykryciem. Dodajemy śmietanę i redukujemy wg uznania. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Kotlety podajemy polane sosem, posypujemy posiekaną natką pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak