Przepis i sposób przygotowania na: Skrzydełka na ostrzu noża
Kroki postępowania
1
Skrzydełka umyć i podzielić. Posypać bazylią i polać olejem spod pomidorów suszonych lub olejem aromatyzowanym. Skropić kremem balsamicznym.
2
Dodać kolorowy pieprz - może być z Młynka lub zmiażdżony z torebki.
3
Dolać 3 łyżki białego wina, dodać przecier oraz posiekany czosnek.
4
Przemieszać skrzydełka ze wszystkimi składnikami. Dobrze natrzeć mięso, posolić i wstawić do lodówki na 6 godzin.
5
Zamarynowane mięso ułożyć na aluminiowej tacce a następnie piec na grillu około 30 minut. Powinien być duży żar i mało ognia.
