Przepis i sposób przygotowania na: Schabik po skandynawsku
Kroki postępowania
1
Na samym początku opłukujemy i osuszamy mięso . Po osuszeniu mięsa oczyszczamy mięso .
2
Olejem mieszamy z winem oraz z wszystkimi przyprawami .Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na jedną godzinę przed nacieraniem mięsa.
3
Po wyciągnięciu marynaty z lodówki nacieramy dokładnie mięso i wkładamy do naczynia żaroodpornego. I odstawiamy na godzinę przed pieczeniem .
4
Po wyciągnięciu mięsa wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 80-90 minut.
