Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z tartymi buraczkami
Kroki postępowania
1
Buraka oraz ziemniaka gotujemy w mundurkach, obieramy, Buraka ścieramy na tarce do jarzyn na najmniejszych oczkach, do buraczków dodajemy odrobinę soku z cytryny, pieprz i cukier - dokładnie mieszamy, Do miseczki nakładamy na płasko buraczki
2
Ziemniaka obieramy i kroimy w kosteczkę, następnie na warstwę buraków posypujemy warstwę ziemniakami
3
ser mozzarella kroimy w drobną kostkę, posypujemy nim warstwę ziemniaczaną
4
całość sałatki buraczanej posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
