Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kurczakiem , kukurydzą , papryką , jarmużem i rukolą
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Filety z kurczaka umyć , osuszyć .
2
Obrać z błon i pokroić w grubsze kostki
3
Posypać przyprawą do gyrosa i tymiankiem i odłożyć do lodówki na 1 godzinę aby się filet zamarynował.
4
Po tym czasie mięso wyjąć i włożyć na rozgrzany tłuszcz i dusić na wolnym ogniu do miękkości .
5
Umyć rukolę i osuszyć.
6
Przygotować jarmuż ,umyć i można go chwilkę zblanszować i ostudzony porwać na mniejsze kawałki.
7
W pojemniku ,czy salaterce ułożyć rukolę , jarmuż , wsypać osączoną z zalewy kukurydzę.
8
Dodać paprykę pokrojoną dowolnie i pozbawioną pestek . Uduszony z gyrosem filet z kurczaka , całość przyprawić do smaku pieprzem solą czosnkową ,ziołami i oliwa z oliwek .Podawać jako samodzielną przekąskę lub do obiadu.
