Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka buraczano-śledziowa
Buraczki,śledzie ,cebulę i ogórki kroimy w drobną kostkę.
Cebulę po pokrojeniu najlepiej przelać wrzątkiem i wystudzić.
Marchewkę,jajka i ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Szczypiorek posiekać.
W salaterce układamy kolejno warstwy ( każdą warstwę smarujemy majonezem i przyprawiamy solą i pieprzem).
Kolejność warstw:
śledzie-majonez-cebula-majonez-zemniaki-majonez-buraczki-majonez-marchewka-majonez-ogórki-majonez-jajka-majonez-posypać szczypiorkiem.
Gotową sałatkę odstawiamy do lodówki na minimum3-4 godz. ale najlepiej na całą noc.
!!!Można użyć buraczków marynowanych!!!!