Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rozmarynowy kurczak piwny

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Kurczak (cały ) 1,7 kg
estragon 1 łyżeczka
majeranek 1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki
Sos balsamico 1 łyżeczka
olej rzepakowy 4 łyzki
piwo 1 szklanka
mix przypraw 1 do smaku
marchewka 1/2 kg
cebula 2 sztuki
ziemniaki 4 sztuki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżka płaska

Przepis i sposób przygotowania na: Rozmarynowy kurczak piwny

Kroki postępowania

1
W miseczce przyrządzam marynatę z wszystkich przypraw sypkich. Dodaję sos balsamico, olej rzepakowy.
1 opakowanie przypraw rozmarynowy kurczak z warzywni /papryka słodka, rozmaryn, czosnek, oregano, tymianek / całość mieszam.
Krok 1 - Rozmarynowy kurczak piwny foto
2
Kurczaka myję, oczyszczam i osuszam ręcznikami papierowymi. Dokładnie nacieram w środku i na zewnątrz marynatą. Odstawiam na dobę do lodówki. Do wysokiego wąskiego słoika albo butelki przelewam piwo i nadziewam na nią kurczaka. Ustawiam w brytfannie. Ziemniaki, cebulę ,marchewkę obieram , kroję na kawałki i układam w brytfannie razem z kurczakiem.
Krok 2 - Rozmarynowy kurczak piwny foto
3
Piekę około 1,5 godziny, czyli czas pieczenia wynosi tyle ile waży kurczak. W między czasie kurczaka polewam sokami które wytworzą się podczas pieczenia. Podaję z warzywami z którymi był zapiekany.
Krok 3 - Rozmarynowy kurczak piwny foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 19.02.2014 10:16
jeszcze tak nie piekłam super
Mniam 18.02.2014 17:40
O! Widzę swój niedzielny obiad :D Piekłam kurczaka na piwie w minioną niedzielę:) Bardzo smaczny.
Poison1988 18.02.2014 15:51
ale pięknie przypieczona skórka :) palce lizać :)
Ania84 18.02.2014 15:27
świetne danie
Ania321 18.02.2014 12:12
smaczny, aromatyczny kurczak :)
w mojej kuchni 18.02.2014 12:09
same pyszności podano..

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak