Przepis i sposób przygotowania na: Rosół na szyjkach z indyka
Kroki postępowania
1
Do wody wrzucamy umyte szyjki z indyka i na wolnym ogniu gotujemy. Co jakiś czas ściągamy szumowinę.
2
Po 40-50 minutach gotowania dodajemy włoszczyznę, liście laurowe, ziele angielskie, cebulę oraz przyprawę kucharek. Proces powinien trwać 3-4 godziny.
3
Gotujemy zgodnie z instrukcją w wodzie słonej makaron na al dente.
4
Wyciągamy szyjki i tniemy mięso ugotowane.
5
Dodajemy makaron odcedzony, mięso oraz wywar. Doprawiamy świeżym, czarnym pieprzem.
