Przepis i sposób przygotowania na: Roladki ziemniaczano-pieczarkowe
Kroki postępowania
1
1. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę.
2
2. Pieczarki czyścimy i obieramy. Kroimy na kawałeczki
3
3. Cebulkę podsmażamy na odrobinie oliwy aż do zeszklenia.
4
4. Do cebulki dodajemy pieczarki, przyprawiamy kucharkiem oraz pieprzem.
5
5. Pieczarki smażymy aż woda, którą puściły dokładnie odparuje.
6
6. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Dodajemy mleko, masło oraz przyprawę do ziemniaków. Wszystko razem zagniatamy do uzyskania jednolitej masy.
7
7. Ziemniaki rozkładamy na waflu, na krawędzi układamy pieczarki.
8
8. Odczekujemy chwilkę aby wafle zmiękły i zawijamy w roladkę. Tak przygotowaną zawijamy w folię i odstawiamy na około godzinę.
9
9. Po godzinie kroimy roladę na kawałki około 3-4cm.
10
10. Kawałki maczamy w rozbełtanym jajku.
11
11. Panierujemy w bułce tartej.
12
12. Smażymy na rozgrzanej oliwie z każdej strony aż do zarumienienia.
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
