Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z mielonym i papryką
Filety z piersi umyć i przekroić każdą na 3 części i rozbić tłuczkiem, posolić, posypać pieprzem. Mięso mielone wyrobić z pokrojoną cebulką, papryką, pieczarkami, jajkiem, doprawić czosnkiem, solą i dokładnie wyrobić farsz i nakładać na filety, mocno zwinąć, można spiąć szpikulcami. W rondelku rozgrzać tłuszcz i włożyć i smażyć na rumiano z wszystkich stron, delikatnie podlać wodą i dusić około 20 minut. Podawać z ziemniakami i surówką.
SMACZNEGO!