Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe z boczkiem otulone glazurowaną marchewką
Kroki postępowania
Kotlety dokładnie rozbijamy, przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i papryką słodką.
Kroimy w plasterki boczek i nakładamy na kotlety.
Podsmażone kotlety przekładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy ok pół szklanki wody, posypujemy natka i lubczykiem i dodajemy cebulę.
Zalać marchewki wodą i dusić pod przykryciem ok 20 min ( marchewki mają być miękkie, ale nierozgotowane)