Przepis i sposób przygotowania na: Roladki po parysku z sosem musztardowym
Kroki postępowania
Każdy rozbity płat oprószyć z jednej strony pieprzem oraz przyprawą ziołową grill,nastepnie wysmarować musztardą i odstawić na 2 godziny do lodówki.
Cukinię umyć i ostrym nożem lub obieraczką przekroić wzdłuż na cieniutkie plasterki. Cebulę i czosnek obrać ,cebulę posiekać drobno czosnek przecisnąć przez praskę .
Na patelni rozgrzać olej wrzucić cebulę z czosnkiem i zeszklić pod koniec wrzucić posiekaną natkę pietruszki,lekko posolić do smaku,wymieszać i odstawić z ognia.
Następnie przełożyć do żaroodpornej brytfanny i piec przez 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temp 180*c.