Name: Roladki drobiowe ze śliwkami i serem
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 szczypta; pieprz 1 szczypta; jajko 1 szt.; mąka 4 łyżki; śliwki węgierki 8 sztuk; filet z kurczaka podwójny 1 szt.; żółty wędzony ser 4 plastry; Smalec wieprzowy 125 g; Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1 łyżka; Bułka tarta klasyczna Prymat 5 łyżek

Roladki drobiowe ze śliwkami i serem

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Poza sezonem te pyszne roladki, można przygotować z suszonych śliwek. Roladki również dobrze smakują, otulone boczkiem.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

Roladki:

filet z kurczaka podwójny	1 szt.
śliwki węgierki	8 sztuk
żółty wędzony ser	4 plastry
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat	1 łyżka
sól	1 szczypta
pieprz	1 szczypta

Panierka:

jajko	1 szt.
Bułka tarta klasyczna Prymat	5 łyżek
mąka	4 łyżki

Dodatkowo:

Smalec wieprzowy

125 g

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe ze śliwkami i serem

Filety umyć, osączyć ręcznikiem papierowym, przekroić wzdłuż na 4 plastry.
Mięso posypać przyprawą do kurczaka, odstawić na 30 minut.
Śliwki umyć, osączyć, wypestkować.
Ułożyć na filecie po dwie śliwki i plastrze sera, zwinąć w roladkę.
Panierować roladki w mące, jajku i tartej bułce.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, na wolnym ogniu, z obu stron na złoty kolor.
Podawać z kaszą lub ziemniakami.