Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe z pieczarkami
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na łyżeczce masła w rondelku. Dodaj pokrojone pieczarki, dopraw solą i pieprzem ziołowym. Duś około 15 minut. W tym czasie każdego fileta z kurczaka przekrój na pół, rozbij cienko tłuczkiem, oprósz solą i pieprzem. Gdy pieczarki się uduszą wyłóż na każdy ubity kawałek kurczaka, zwiń w rulon i zabezpiecz wykałaczką. Podsmaż na łyżce masła z każdej strony. Wyjmij wykałaczki przed podaniem. Pozostałe pieczarki zapraw śmietaną i podaj w postaci sosu.