Przepis i sposób przygotowania na: Rolada ze schabu
Kroki postępowania
1
Zagrzałam wino w garnuszku , dodałam śliwki , poleżały z 30 minut.
2
Schab umyłam , osuszyłam i rozcięłam go robiąc "szal"
Zakręciłam parę razy młynkiem ( sól) po całym mięsie.
Posypałam imbirem też po całym mięsie.
Zakręciłam parę razy młynkiem ( sól) po całym mięsie.
Posypałam imbirem też po całym mięsie.
3
Teraz posmarowałam schab powidłami , na całej długości.
4
Wyjęłam śliwki odsączyłam i układałam rzędami .
5
Zrolowałam i dratwą ob-kręciłam go aby się nie rozpadł.
Obsmażyłam na patelni schab.
Do naczynia żaroodpornego wlałam zagrzane wino i śliwki które mi zostały, włożyłam goździki i schab.
Wstawiłam do pieca i piekłam 70 minut w 180 stopniach podlewając winem w którym się piekł , wytworzył się sos pyszny . Schab się piekł we własnym sosie .
Obsmażyłam na patelni schab.
Do naczynia żaroodpornego wlałam zagrzane wino i śliwki które mi zostały, włożyłam goździki i schab.
Wstawiłam do pieca i piekłam 70 minut w 180 stopniach podlewając winem w którym się piekł , wytworzył się sos pyszny . Schab się piekł we własnym sosie .
6
Idealny na obiad :)
