rolada z boczku faszerowana czosnkiem i majerankiem

boczek oczyścić umyć osuszyć papierowym ręcznikiem,rozłożyć na desce natrzeć przyprawami do smaku z obu stron.Czosnek obrać i jak są duże ząbki to przekroić na połowę.W boczku od środka ponacinać dziurki i wkładać przekrojone lub całe ząbki czosnku posypać po wierzchu majerankiem i ciasno zwinąć w roladę,owiązać nicią.Do garnka włożyć zawiniętą roladę wlać bulion i gotować pod przykryciem do miękkości na wolnym ogniu,Ja gotowałam ok.1,5godziny.wyjąć wystudzić podawać do pieczywa.