Przepis i sposób przygotowania na: Rolada śląska
Kroki postępowania
1
Mięso wołowe pokroić na plastry, rozklepać.
2
Każdy z plastrów przesmarować musztardą.
3
Pokroić cebulę, ogórek kiszony oraz boczek w plastry.
4
Na każdy z plastrów ułożyć składniki. Zwinąć mięso oraz obwiązać nicą, aby rolada się nie rozpadła podczas pieczenia.
5
Podsmażyć z każdej strony, a następnie dolać wody i dusić ok 1-1,5 godziny.
6
Usunąć nici z rolad, zrobić sos.Smacznego.
