Przepis i sposób przygotowania na: Pyszne, aromatyczne cynamonowe ananasy we francuskim cieście
przygotowanie:
1
Dżem mój domowy porzeczko-śliwkowy wymieszać (lub inny niskosłodzony) z kisielem i mieszając cały czas aby się nie przypalił na dnie garnka i zagotować do zagęszczenia i dobrze wystudzić, jeśli dżem jest gęsty dolać trochę wody do wymieszania z kisielem.
2
Odciąć dwa końce ananasa, postawić na talerzu i ostrym nożem ścinać z łupiny, potem jeszcze raz pościnać do czystego ananasa i pokroić na 0,5 cm plastry.
3
Ciasto francuskie rozwinąć z rolki, podzielić na 6 porcji, na każdy nałożyć porcję dżemu kisielowego.
4
Plastry ananasa układać na dżemie, posypać cynamonem - pieczony ananas z cynamonem na dżemie smakuje wybornie.
5
Rogi ciasta do góry złożyć, posmarować ciasto zimną wodą, posypać cynamonem i cukrem.
6
Piekarnik nagrzany na 210°C, grzanie góra/dół, piec 30 minut, następnie na termoobiegu 160°C piec z 10 minut.
7
Ciastka dobrze wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem.
