Przepis i sposób przygotowania na: Puree z kapusty włoskiej i ziemniaków, z serdelkami
Dodajemy obrane i pokrojone ziemniaki, serdelki i gotujemy 40 min.
Wyjmujemy kiełbasę, trzymamy w ciepłym miejscu.
Kapustę i ziemniaki odsączamy, dodajemy smalec, przy pomocy tłuczka do ziemniaków, rozgniatamy na puree, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Warzywa przekładamy do naczynia żaroodpornego, na wierzch układamy serdelki, podgrzewamy kwadrans w 180°C.
Podajemy zaraz po przygotowaniu.