Pulpety w sosie pomidorowym

1.Połowę cebuli drobno posiekać, podsmażyć i dodać zmiksowane pomidory z puszki, doprawić solą do smaku i dusić na małym ogniu 20 minut;
2.Bułkę tartą namoczyć w mleku;
3.Drugą połowę cebuli również drobno posiekać i zeszklić na oleju, ostudzić;
4.Mięso mielone wymieszać z podsmażoną cebulką, parmezanem, jajkiem, bułką tartą, doprawić solą i pieprzem do smaku;
5.Mokrymi rekami formować małe pulpeciki i smażyć na oleju roślinnym do zarumieniania każdej ze stron;
6.Następnie pulpety przełożyć do sosu pomidorowego, dodać swieżą bazylię, dusić razem kilka minut, a następnie wyłączyć źródło ciepła;
Smacznego!