Przepis i sposób przygotowania na: Pstrąg pieczony z masełkiem czosnkowym i świeżą natką pietruszki
Kroki postępowania
1
1. Rybę dokładnie myjemy, oczyszczamy, osuszamy na papierowym ręczniku i nacieramy przyprawą do ryb z każdej strony (także od środka). Wkładamy na 20 minut do lodówki.
2
2. Miękkie masło dokładnie mieszamy ze szczyptą soli i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
3
3. Do środka ryby wkładamy masło (2 łyżeczki masła zostawiamy, aby położyć na wierzchu ryb) oraz po połowie pietruszki. Spinamy wykałaczkami. Rybę układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Na wierzchu układamy masło. Pieczemy 30-35 minut w 200 stopniach, aż skórka się ładnie zrumieni. Smacznego!
