Przepis i sposób przygotowania na: Przekładana kapusta włoska z mięskiem
Kroki postępowania
1
W 1 szkl gorącej wody rozpuszczamy kostkę bulionową grzybową.
Do mięsa dodajemy pieprz, kminek mielony i dokładnie mieszamy.
Pamiętajmy, ze kostka jest słona, więc soli nie polecam.
Kapusty liście sparzamy wrzącą wodą, aby były elastyczne.
Do mięsa dodajemy pieprz, kminek mielony i dokładnie mieszamy.
Pamiętajmy, ze kostka jest słona, więc soli nie polecam.
Kapusty liście sparzamy wrzącą wodą, aby były elastyczne.
2
W naczyniu żaroodpornym dno wykładamy plasterkami boczku, na niego kładziemy liście kapusty, na to mięso i znów liście, mięso itd.
3
Na samym końcu muszą być liście i na wierzchu plasterki boczku. Wlewamy nasz bulion grzybowy. Przykrywamy i pieczemy w piekarniku 180 stopniach ok 1,5 godziny, tak aby kapusta była miękka.
4
Podajemy z sałatkami, surówkami i dobrym białym kieliszkiem wina, jeśli lubimy:)
Smacznego
Smacznego
