Przepis i sposób przygotowania na: Prowansalski kurczak w pomidorach
Kroki postępowania
1
Udka oczyszczamy pod bieżącą wodą, osuszamy papierowym ręcznikiem.
Posypujemy obficie ziołami prowansalskimi i doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i rumienimy kurczaka z obu stron.
Posypujemy obficie ziołami prowansalskimi i doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i rumienimy kurczaka z obu stron.
2
Do rondelka wlewamy pokrojone pomidory z puszki wraz z sokiem, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, natkę pietruszki i doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy pod przykryciem ok 20 min na wolnym ogniu.
3
Do rondelka z pomidorami dodajemy obsmażone udka, przykrywamy i dusimy razem ok 30 min od czasu do czasu mieszając, by udka nie przywarły.
4
Gotowe udka posypujemy natką i podajemy z dowolnie przygotowanymi dodatkami.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
