Przepis i sposób przygotowania na: Półfrancuskie rożki z farszem porowo-cebulowym.
Kroki postępowania
1
Z podanych składników zagniatamy ciasto,formujemy kulę i wkładamy do lodówki na pół godziny.
2
Por oczyszczamy,płuczemy i osuszamy,następnie jasną część kroimy w cienkie półplasterki.Cebulę i czosnek obieramy i kroimy,czosnek drobniutko,a cebule również w półplasterki.Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim warzywa,muszą być miękkie ,ale nie za mocno zrumienione. Na koniec przyprawiamy do smaku solą,pieprzem,papryką i ziołami.Studzimy.
3
Ciasto wałkujemy na stolnicy posypanej mąką pszenną,kroimy w kwadraty.Na każdy nakładamy porcje farszu i składamy w trójkąty.
4
Trójkąty układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,smarujemy olejem i oprószamy papryką w proszku.
5
Następnie pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia.
