Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

podroby w sosie warzywno -musztardowym

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchew 2 szt
pietruszka 1 szt
seler 1/5 szt
Kucharek przyprawa do potraw 1 łyżka
ziele angielskie 3 szt
pieprz
sól
Musztarda sarepska Prymat 3 łyżki
śmietana 1/3 szklanki
mąka 1,5 łyżki
tłuszcz do smażenia 1 łyżka
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
boczek 30 dek

Przepis i sposób przygotowania na: podroby w sosie warzywno -musztardowym

Kroki postępowania

1
podroby to jest nerki, serce, ozór zalewamy zimną wodą i gotujemy do momentu aż się będzie ładnie obierać wierzchnia skóra z ozora. Ozór obrać z białej skóry i wraz z resztą pokroić w kostkę. Boczek lub słoninę pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Dodać pokrojone podroby, podlać szklanką wody i dusić pod przykryciem.
Krok 1 - podroby w sosie warzywno -musztardowym foto
2
Warzywa obrać i zetrzeć na tarce. Dodać wraz z przyprawami do mięsa i dalej dusić do miękkości, podlewając wodą w razie potrzeby.
Krok 2 - podroby w sosie warzywno -musztardowym foto
3
Gdy wszystko będzie miękkie dodajemy musztardę i zagęszczamy mąką wymieszaną z śmietaną.Podajemy z gotowaną kaszą lub ziemniakami.
Krok 3 - podroby w sosie warzywno -musztardowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jeta72 05.11.2013 13:35
pyszny obiadek :-)
misia53 30.05.2013 00:22
podroby bardzo lubię
ben-ka 28.05.2013 09:57
przyznam,że takiego dania nie jadłam.
traktorek 02.04.2013 18:48
z takim sosem jeszcze nie jadłam
Monika58 18.03.2013 20:36
z musztardą nie robiłam takiego sosiku, wypróbuję, bo podroby lubię :)
Sylwia26 18.03.2013 20:25
apetycznie wygląda
Misada 18.03.2013 19:56
ciekawie :)
Krzysiek3 18.03.2013 19:51
ciekawa odmiana
Klisza 18.03.2013 19:45
pysznie się zapowiada
Iwka 18.03.2013 19:39
bardzo lubię podroby
Silver Teaspoon 18.03.2013 19:34
fajna propozycja
Simeo 18.03.2013 19:28
ciekawe połączenie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak